La denominazione “Tipo 0” fa riferimento alla raffinazione della farina, che è caratterizzata da una consistenza più fine rispetto ad altre tipologie di farine. Questo permette di ottenere impasti leggeri e delicati, perfetti per la preparazione di prodotti a lievitazioni medio-breve come pasta sfoglia, pasta brisè o pasta frolla.

Farine a regola d’arte, quelle che noi di Mulino Corradini sviluppiamo espressamente per professionisti esigenti.

Dalla nostra esperienza e tradizione nel campo, la nostra farina di Tipo “0” 3T rappresenta l’eccellenza, pensata per offrire risultati straordinari nelle preparazioni che richiedono lievitazioni medio-brevi. 

Shelf life e conservazione: 12 mesi.
Conservare in luogo fresco, areato, asciutto e pulito.